La producci\u00f3n de aceitunas es una de las ramas m\u00e1s tradicionales de la agricultura, y su aceite es un alimento saludable que aporta grandes beneficios a nuestro organismo. Por este motivo, los productores utilizan, desde hace d\u00e9cadas, la resonancia magn\u00e9tica como tecnolog\u00eda para determinar el momento adecuado para la recolecci\u00f3n de las aceitunas, el control de calidad y conocer el rendimiento de la L\u00ednea de Extracci\u00f3n mediante el control del Aceite en fruto frente al Aceite en Orujo y el Aceite efectivamente extra\u00eddo.<\/p>\n\n
Por ello, cuando Spinlock se dirigi\u00f3 por primera vez a la industria ole\u00edcola, la necesidad era imperiosa: un dispositivo que fuera tan preciso como la RMN pero que pudiera realizar mediciones r\u00e1pidamente, sin tener que esperar 13 horas a que la muestra se secara en el horno. A partir de este reto, nuestro equipo de I+D trabaj\u00f3 intensamente para desarrollar una soluci\u00f3n:<\/strong> el primer y \u00fanico m\u00e9todo (patentado) para medir la pasta de aceituna h\u00fameda, r\u00e1pido y en l\u00ednea, con las ventajas de la precisi\u00f3n y la robustez de la Resonancia Magn\u00e9tica<\/strong> Nuclear.<\/p>\n\n Desde entonces, nuestros equipos de RMN SLK 100 y SLK 200 pueden realizar una medici\u00f3n \u00fanica y simult\u00e1nea que determina la grasa y la humedad tanto en seco como en h\u00famedo. Estos par\u00e1metros, junto con el contenido de \u00e1cido oleico y otros \u00e1cidos grasos, permiten determinar la calidad del aceite con seguridad y rapidez. Ya no es necesario presecar las muestras, lo que reduce enormemente los tiempos de proceso y ofrece resultados de an\u00e1lisis en base h\u00fameda en s\u00f3lo 2 minutos.<\/p>\n\n En la actualidad, cientos de clientes de diferentes pa\u00edses, productores de aceite de oliva como Espa\u00f1a, Italia, Australia y Argentina, utilizan nuestra tecnolog\u00eda para optimizar sus procesos de trabajo y obtener mejores resultados. Algunas de las empresas que conf\u00edan en Spinlock dentro de la industria del aceite de oliva: Chanagar, Enoquisa, Salto del Caballo, Aceitera del Valle, Altos Andes, All Pack, Complejo Productivo Mediterr\u00e1neo, Emprendimientos Andinos, Industrias Qu\u00edmicas y Mineras Timb\u00f3, Inta Catamarca, Nogada, Olimas, Palas Atenea, Uni\u00f3n Agraria, Universidad Nacional de La Rioja, Universidad Nacional del Sur, Sierras del Maz\u00e1n.<\/strong>entre otros.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" La producci\u00f3n de aceitunas es una de las ramas m\u00e1s tradicionales de la agricultura, y su aceite es un alimento saludable que aporta grandes beneficios a nuestro organismo. Por este motivo, los productores utilizan, desde hace d\u00e9cadas, la resonancia magn\u00e9tica como tecnolog\u00eda para determinar el momento adecuado para la recolecci\u00f3n de las aceitunas, el control […]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":5345,"parent":0,"template":"","meta":{"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"news-category":[157],"news-tags":[],"class_list":["post-5740","news","type-news","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","news-category-agricultura-y-alimentacion"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/spinlock.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/news\/5740","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/spinlock.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/news"}],"about":[{"href":"https:\/\/spinlock.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/news"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/spinlock.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/news\/5740\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/spinlock.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5345"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/spinlock.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5740"}],"wp:term":[{"taxonomy":"news-category","embeddable":true,"href":"https:\/\/spinlock.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/news-category?post=5740"},{"taxonomy":"news-tags","embeddable":true,"href":"https:\/\/spinlock.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/news-tags?post=5740"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}