{"id":5689,"date":"2023-06-22T12:27:18","date_gmt":"2023-06-22T15:27:18","guid":{"rendered":"https:\/\/spinlock.com.ar\/case-study\/el-escaner-de-patatas-slk-ps-102\/"},"modified":"2025-06-12T15:47:11","modified_gmt":"2025-06-12T18:47:11","slug":"el-escaner-de-patatas-slk-ps-102","status":"publish","type":"case-study","link":"https:\/\/spinlock.com.ar\/es\/case-study\/el-escaner-de-patatas-slk-ps-102\/","title":{"rendered":"El esc\u00e1ner de patatas SLK PS 102"},"content":{"rendered":"\n<p>En 2016 Spinlock comenz\u00f3 a trabajar con un importante productor mundial de aperitivos para dise\u00f1ar y construir un espectr\u00f3metro en l\u00ednea basado en TD-NMR. El objetivo: poder medir con rapidez y precisi\u00f3n el contenido en materia seca de las patatas a medida que se cargaban o pasaban por la l\u00ednea de producci\u00f3n de patatas fritas.<\/p>\n\n\n\n<p>Aunque Spinlock ten\u00eda una amplia experiencia en muestras de movimiento r\u00e1pido a trav\u00e9s de nuestros RMN basados en Halbach, no hab\u00edamos trabajado anteriormente en la construcci\u00f3n de una unidad en l\u00ednea de grado alimentario que funcionara en vivo y se integrara en un proceso de producci\u00f3n de alimentos.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full is-resized\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"693\" height=\"424\" src=\"https:\/\/spinlock.com.ar\/wp-content\/uploads\/image-2.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-7056\" style=\"width:550px\" srcset=\"https:\/\/spinlock.com.ar\/wp-content\/uploads\/image-2.png 693w, https:\/\/spinlock.com.ar\/wp-content\/uploads\/image-2-300x184.png 300w\" sizes=\"(max-width: 693px) 100vw, 693px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Como parte de este proyecto, Spinlock construy\u00f3 2 prototipos, el PS 100 y el PS 102, ambos completamente resistentes al lavado e integrados en la l\u00ednea de producci\u00f3n. Estos prototipos eran capaces de determinar el tama\u00f1o de las patatas, medir la materia seca de las muestras y reducir los az\u00facares. Adem\u00e1s, pudieron realizar estas mediciones con y sin comprobar el peso de cada muestra.<\/p>\n\n\n\n<p>Adem\u00e1s, se requer\u00eda un orificio m\u00ednimo de 4 pulgadas para dar cabida a todos los tama\u00f1os de muestra posibles. Esto supuso un reto a la hora de garantizar el correcto centrado de la muestra en el punto \u00f3ptimo del im\u00e1n, as\u00ed como para lograr un factor de llenado y una relaci\u00f3n se\u00f1al\/ruido \u00f3ptimos.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-resized\"><img decoding=\"async\" width=\"683\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/spinlock.com.ar\/wp-content\/uploads\/DSC_0641-683x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-5228\" style=\"width:300px\" srcset=\"https:\/\/spinlock.com.ar\/wp-content\/uploads\/DSC_0641-683x1024.jpg 683w, https:\/\/spinlock.com.ar\/wp-content\/uploads\/DSC_0641-200x300.jpg 200w, https:\/\/spinlock.com.ar\/wp-content\/uploads\/DSC_0641-768x1152.jpg 768w, https:\/\/spinlock.com.ar\/wp-content\/uploads\/DSC_0641-1024x1536.jpg 1024w, https:\/\/spinlock.com.ar\/wp-content\/uploads\/DSC_0641-1365x2048.jpg 1365w, https:\/\/spinlock.com.ar\/wp-content\/uploads\/DSC_0641-scaled.jpg 1707w\" sizes=\"(max-width: 683px) 100vw, 683px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Los proyectos de desarrollo PS 100 y PS 102 son excelentes ejemplos de los esfuerzos de I+D de Spinlock dirigidos a crear un dise\u00f1o personalizado. Los prototipos finales incorporaban la posibilidad de medir hasta 5.000 muestras por hora, sin parar, controlando un VFD, un PLC y manteniendo el im\u00e1n y la electr\u00f3nica calentados y refrigerados, respectivamente.<\/p>\n\n\n\n<p>Aunque los detalles t\u00e9cnicos de la m\u00e1quina siguen siendo confidenciales, este es otro gran ejemplo de colaboraci\u00f3n conjunta entre Spinlock y un tercero para crear una unidad de Resonancia Magn\u00e9tica Industrial en L\u00ednea, capaz de suministrar informaci\u00f3n cr\u00edtica a la l\u00ednea de producci\u00f3n y a los equipos de control de calidad, convirti\u00e9ndola en otra realizaci\u00f3n en vivo del traslado de la Tecnolog\u00eda de Resonancia Magn\u00e9tica del Laboratorio a la L\u00ednea de Producci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full is-resized\"><img decoding=\"async\" width=\"437\" height=\"328\" src=\"https:\/\/spinlock.com.ar\/wp-content\/uploads\/20-YEARS-JOURNEY-2022.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-5107\" style=\"width:550px\" srcset=\"https:\/\/spinlock.com.ar\/wp-content\/uploads\/20-YEARS-JOURNEY-2022.jpg 437w, https:\/\/spinlock.com.ar\/wp-content\/uploads\/20-YEARS-JOURNEY-2022-300x225.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 437px) 100vw, 437px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"591\" height=\"408\" src=\"https:\/\/spinlock.com.ar\/wp-content\/uploads\/image-4.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-7060\" style=\"width:550px\" srcset=\"https:\/\/spinlock.com.ar\/wp-content\/uploads\/image-4.png 591w, https:\/\/spinlock.com.ar\/wp-content\/uploads\/image-4-300x207.png 300w\" sizes=\"(max-width: 591px) 100vw, 591px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Si desea m\u00e1s informaci\u00f3n sobre este equipo o su aplicaci\u00f3n en mayonesas y aderezos, p\u00f3ngase en contacto con nosotros:<\/p>\n\n\n\n<p>sales@spinlock.com.ar<br>1 (786) 618-3630 \/ +54 (0) 351 570-444<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ayudamos a una empresa mundial de aperitivos a aumentar la eficacia del proceso de producci\u00f3n de chips mediante la tecnolog\u00eda de resonancia magn\u00e9tica. El resultado fue una m\u00e1quina integrada y operativa capaz de determinar el tama\u00f1o de las patatas, medir el contenido de materia seca y tomar muestras de hasta 5.000 unidades por hora.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":5227,"parent":0,"template":"","class_list":["post-5689","case-study","type-case-study","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/spinlock.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/case-study\/5689","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/spinlock.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/case-study"}],"about":[{"href":"https:\/\/spinlock.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/case-study"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/spinlock.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/case-study\/5689\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7063,"href":"https:\/\/spinlock.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/case-study\/5689\/revisions\/7063"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/spinlock.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5227"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/spinlock.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5689"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}